Restaurante El Viejo Chamartín - La Grada Madrid
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Tu espacio para copas, tapas y eventos

En El Viejo Chamartín dedicamos cada espacio a lo que se merece. Por ello, en La Grada podrás disfrutar de los sabores de los cócteles más selectos, tus tapas y vinos preferidos, tu refresco y cerveza favorita, ya sea para disfrutar de tu paz solitaria o del agradable bullicio de los tuyos. Es un espacio ideal para que puedas disfrutar de nuestra programación de eventos, catas y presentaciones, así como la celebración de fiestas o cumpleaños para los que tendremos un presupuesto a medida. Como no, a partir de ahora este será tu lugar ideal para calentar el ambiente en las previas de los partidos. ¡Te esperamos!
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plato del día

Tapas de
nuestra barra

Gilda de anchoa del cantábrico - 2,50€

Tajada de bacalao a la madrileña - 4,50€

Torrezno D.O. Soria - 4,50€

Morcilla de arroz a la brasa - 6,50€

Queso Viejo del Cerrato - 6,50€

Mejillones al vapor de nuestro carbón - 6,50€

Yemas de espárragos verdes en témpura - 6,50€

Timbal de Piparras fritas - 6,50€

Boquerones del cantábrico en vinagre - 9,50€

Menu

Ensaladilla rusa de gambas - 6€ -10€

Ensalada de tomate D.O. de temporada con Ventresca - 8€ - 12€

Ensalada de burrata con Ratatouille de tomate semiseco y aceite de albahaca - 8€

Anchoas de Santoña - 10€ - 18€

con pan de cristal y ralladura de tomate

Homenaje al jamón ibérico de Bellota D.O.

Elige entre 15 referencias de guijuelo, Jabugo Huelva, Extremadura
y Pedroches blanca y tierra de olivas verdes

Selección de quesos D.O. - 14€

frutos secos, mermelada de higos y naranja amarga

Huevos rotos de maíz - 14€

con trufa y jamón ibérico

Volandrines de pollo de corral - 12€

con suave salsa de miel y mostaza

Degustación de croquetas al gusto - 7€ - 11€

Rabas de calamar del cantábrico - 12€

Frasquita de arenque marinado - 8€

y su caviar sobre ligero espejo de salmorejo cordobés

Frasquita de tartufata a baja temperatura - 8€

con parmentier y huevo poché

Foie micuit - 10€ - 18€

relleno de membrillo, gelatina de cubalibre,
pistacho iraní y perfume del bosque

Tartar de atún rojo - 22€

con aguacate y mango, aceite de sésamo tostado
y helado de wasabi

Pulpo a la parrilla - 18€

a la gallega versión 2.0

Nuestra hamburguesa "panzer" para el tercer tiempo - 11€

Perrito caliente De Luxe con cebolla frita y pico de gallo - 5€

Costillar asado con salsa barbacoa - 18€

Trinchado de vaca (500 gr) al carbón de nuestra parrilla - 22€

Para endulzarte no te cortes y consulta nuestra variedad de postres artesanos…

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Horarios

Domingos a Miércoles
11:00h – 01:00h.

Jueves a Sábados
11:00h – 02:30h.

Teléfono Reservas:
916 217 195 /
681153615

Disponemos de un parking concertado en General Yagüe 5.